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花卉行業(yè)

花卉行業(yè)冷庫解決方案

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方案詳細(xì)介紹

把鮮花放進(jìn)花卉冷庫冷藏起來，等行情好時再拋出市場，價錢可以賣高10-20倍！

那么鮮花冷庫保鮮應(yīng)注意什么?

1、預(yù)冷對于易腐爛的切花來說是非常必要的。預(yù)冷的方法很多，最簡單的方法是在田邊設(shè)立預(yù)冷室。預(yù)冷室內(nèi)不包裝花枝或不封閉包裝箱，使花枝散熱，直到理想的溫度。預(yù)冷的溫度為0℃～1℃，相對濕度95%--98%。預(yù)冷后用于銷售的切花應(yīng)進(jìn)行包裝。包裝的目的是為了盡量減少玫瑰切花在運(yùn)輸時的機(jī)械損傷或水分損失，保持切花最佳的新鮮狀態(tài)。包裝材料多以柔質(zhì)塑料為宜，主要有低密度聚乙烯塑料薄膜、高密度聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。試驗(yàn)證明，高密度聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鮮時間最長。

2、溫度，一定要把溫度調(diào)好，最好以冬天的溫度最為適當(dāng)，適宜溫度10--15度

3、濕度，以春天的濕度最為適當(dāng)，也就是90%----95％。

4、風(fēng)度，鮮花最怕吹風(fēng)了，如果風(fēng)速太大，花蕊很快凋謝。

鮮花冷藏庫溫度：普通花卉在5度左右，熱帶花卉在10-12度左右。用排管更適合，排管制冷溫度波動小，不易產(chǎn)生冷害，蓄冷力強(qiáng)，節(jié)能省電，但制冷量小，做工復(fù)雜。風(fēng)機(jī)制冷，制冷迅速，但溫度波動大。風(fēng)機(jī)出來的風(fēng)一般都低于冷庫設(shè)定溫度，直吹的話，鮮花易冷害，水分散失加快，易萎蔫。目前很多客戶在選購冷庫或冷柜時候都選用了風(fēng)冷，簡單方便、制冷快。然而在理論中還是選擇直冷（管冷）的好，不過可能麻煩一些、復(fù)雜一些、工程成本高一些。具體的制冷方式還是根據(jù)您的最終想法決定。

★花卉冷庫：

常用的鮮花鮮花也分為風(fēng)寒感冒和冰凍鮮花，鮮花在談?wù)搱D書館的寒冷溫度，濕度，在鮮花調(diào)整到最佳的存儲環(huán)境，以抑制開的花的作用氣體成分，鮮花低溫級一般2-30度之間，相對濕度庫一般在60％-98％的控制。

冷凍花朵主要用于食品，花或花標(biāo)本低溫儲存制品冷庫和冷藏冷凍幾乎根據(jù)生產(chǎn)過程冷凍溫度的一般性質(zhì)將與在0度以下花朵被調(diào)整到庫。冷凍花朵用組合庫式的產(chǎn)品在低溫下抑制為了延長貯存期的微生物的生長的目的。

花冷，外花的存儲空間被絕緣和機(jī)械密封方式內(nèi)的空間的溫度，濕度，氣體組成被調(diào)整到一定的范圍內(nèi)，以延長儲存期。

★解決方法：

除了鮮花，低溫等相比外面冷濕度的要求，在寒冷和風(fēng)速氣流內(nèi)部的要求是非常高的。為了保持在貨架壽命和花卉的存儲品質(zhì)，安裝冷庫庫做回風(fēng)系統(tǒng)，花朵冷空氣系統(tǒng)后面保證空氣的前提下，最大限度地減少空氣速度的量，因??為高速冷空氣對鮮花存儲配置非常大的影響。

因?yàn)橛絮r花儲存過程中的呼吸，所以花冷通風(fēng)裝置的新鮮度做的，如果價值儲藏越高，需要的鮮花，使氣體調(diào)節(jié)設(shè)備，空氣調(diào)節(jié)設(shè)備控制使用空氣組件庫實(shí)現(xiàn)高?? - 品質(zhì)內(nèi)容存儲的目的。

在冷庫設(shè)計(jì)冷庫設(shè)備選型方面花應(yīng)根據(jù)保溫及制冷設(shè)備的溫度控制精度問題的嚴(yán)格，特別是冷庫保溫板的保溫性能必須得到解決。